Stranica 1 od 4 1234 ZadnjiZadnji
Results 1 to 20 of 63

Tema: Burek

  1. #1

    Član od
    Jan 2008
    Lokacija
    samobor
    Postova
    4,322
    Zahvala
    886
    700 x hvala u 506 postova

    Normalno Burek


    Ajd naucite seljaka kako se radi burek ,pravi kao od najboljeg pekara u gradu .
    Od namirnica za sada imam svježi kravlji sir i dobru volju .
    Ovo koji preferiraju burek od mesa nek me ne pokušavaju zavesti jer ionako u korizmi je jedem meso
    Hvala.
    Daj Bog da sva djeca ovoga svijeta imaju miran san .
    Ljudi ... donacije su sad važnije no ikad.

  2. #2
    Administrator Mademoiselle_'s Avatar
    Član od
    Oct 2006
    Lokacija
    U oblacima
    Postova
    15,557
    Zahvala
    1,329
    725 x hvala u 570 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Quote Napisao/la: puknuti Pogledaj Post

    Ajd naucite seljaka kako se radi burek ,pravi kao od najboljeg pekara u gradu .
    Od namirnica za sada imam svježi kravlji sir i dobru volju .
    Ovo koji preferiraju burek od mesa nek me ne pokušavaju zavesti jer ionako u korizmi je jedem meso
    Hvala.
    Kao prvo da bi bio najbolji pekar moraš znati da burek od sira ne postoji
    Life is too short to play silly games, I've promised myself I won't do that again !!!

  3. #3
    stranac danijelius's Avatar
    Član od
    Feb 2008
    Postova
    2,890
    Zahvala
    565
    440 x hvala u 311 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    ja bi ti objasnila kako se pravi burek s mesom il pita s sirom(sirnica)al ovo stvarno ne znam

    a sljedeći mjesec ću postavit u slikama kako to ide dok kupim novi čitač kartica,sad ne mogu

  4. #4

    Član od
    Jan 2008
    Lokacija
    samobor
    Postova
    4,322
    Zahvala
    886
    700 x hvala u 506 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    ...zna sam da mi se bude sir ukiselio dok vam ne objasnim da ima i burek od sira .
    Ma zovite ga vi kako vam milo , objasnite kako se priprema .
    Racunajte da idu LEDO kore kupljene kod todorica ...ako ima boljih ,slušam?
    Daj Bog da sva djeca ovoga svijeta imaju miran san .
    Ljudi ... donacije su sad važnije no ikad.

  5. #5
    Jebac na baterije becar's Avatar
    Član od
    Feb 2008
    Lokacija
    U šipražju
    Postova
    2,562
    Zahvala
    503
    377 x hvala u 241 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Toooo....jedno od mojih najboljih jela ikada....burek sa sirom!!! I ne serite vi koji kažete da ne postoji burek sa sirom...u Hr. gdje god da naručite burek sa sirom nitko vas ne gleda čudno a i piše krupnim slovima BUREK SA SIROM.
    Inače u Osijeku ima jedna pekarna od nekog Šiptara...Ej čoeče...umalo se ne ugušim kada ga klopam.

    Puki, nisu ti loše ni Tena kore...
    Ajde domačice, i mene zanima dobra receptura! A ti Puki imaš reputaciju jer sam došao sa večera a otvorio mi se apetit bez obzira
    Bećar bio dok se nisam oženio.Možda opet,jednom,nekad...
    ...legende nikad ne umiru,Pure Evil.

  6. #6
    stranac danijelius's Avatar
    Član od
    Feb 2008
    Postova
    2,890
    Zahvala
    565
    440 x hvala u 311 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    pola kile sira,3 jaja,soli izmuti možeš dodat i malo kajmaka il maslaca
    rasporedi po korama,smotaj i ispeci
    kad ispečeš premaži s kajmakom da bi bila mekša pita

    ne bih ti preporučila da razvlačiš kore jer treba puno vremena i vještine,al ako hoćeš zamjesi; brašno,so ,malo ulja i vodu(ne pretvrdo,ali ne ni premekano da se lijepi)
    ostavi da malo odmori tjesto od tebe i ti od njega cca 30 minuta
    razvuci s oklagijom,poulji,opet odmorite malo..i onda lagano razvlači...samo polako i nježno
    Sretno!!!


    edit @Becar i u Srbije za sve pite kažu burek
    al kod nas se zna šta je burek i burek ne postoji s ničim drugim osim mesa

  7. #7

    Član od
    Jan 2008
    Lokacija
    samobor
    Postova
    4,322
    Zahvala
    886
    700 x hvala u 506 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Ne bi ja smotanog , imam onu "orginal " posudu za pecenje iz pekare . Prodaje se 1/4 te posude kao 1 komad .
    Koliko kora ..dolje , gore ..koliko slojeva file ?
    Treba uljit kore ? ..sve do detalja .
    Jel tko tako radi ?

    Nema šanse radit tjesto ..ah da mi je moja majka sad tu ..bilo bi i domaceg tjesta .
    Malo googlah ,navodno su i Viksi kore iz Vinkovaca jako dobre , mjac
    Daj Bog da sva djeca ovoga svijeta imaju miran san .
    Ljudi ... donacije su sad važnije no ikad.

  8. #8
    Il Brutto cubanrastaman's Avatar
    Član od
    Aug 2008
    Lokacija
    Hanging
    Postova
    3,041
    Zahvala
    515
    416 x hvala u 248 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Burek je jedino s mesom i samo to je burek...ovo ostalo je sirnica, zeljanica, jajača, krompirača, tikvenjača itd.
    When you have to shoot, shoot! Don't talk.
    ____Tu nema čestitih građana za zaustavljane zločina____

  9. 3 Seljaka kaže: fala cubanrastaman za ovaj post

    dragan88 (26.03.09),Mademoiselle_ (16.03.09),unwanted (27.02.10)

  10. #9
    Administrator Mademoiselle_'s Avatar
    Član od
    Oct 2006
    Lokacija
    U oblacima
    Postova
    15,557
    Zahvala
    1,329
    725 x hvala u 570 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Ja hoću recept od baklave sa špinatom

    I pita se najbolje pravi sa svojim tjestom kakve kore,razvaljaj pitu kad si majstor.
    Life is too short to play silly games, I've promised myself I won't do that again !!!

  11. Mademoiselle_, hvala na tvom postu od seljaka:

    unwanted (27.02.10)

  12. #10
    stranac danijelius's Avatar
    Član od
    Feb 2008
    Postova
    2,890
    Zahvala
    565
    440 x hvala u 311 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Quote Napisao/la: puknuti Pogledaj Post
    Ne bi ja smotanog , imam onu "orginal " posudu za pecenje iz pekare . Prodaje se 1/4 te posude kao 1 komad .
    Koliko kora ..dolje , gore ..koliko slojeva file ?
    Treba uljit kore ? ..sve do detalja .
    Jel tko tako radi ?

    Nema šanse radit tjesto ..ah da mi je moja majka sad tu ..bilo bi i domaceg tjesta .
    Malo googlah ,navodno su i Viksi kore iz Vinkovaca jako dobre , mjac
    malo pomastiš posudu,pa slažeš dvije do tri kore(svaku malkice pomastiš)pa fil(kolko voliš stvar ukusa)
    i tako redom dok ne potrošiš kore ....zadnje da budu kore naravno
    ispečeš i to je to...valjda

    ja ne pravim s tim korama jer ih ne volim
    al moja mama pravi tako.

  13. #11

    Član od
    Dec 2007
    Postova
    1,750
    Zahvala
    135
    192 x hvala u 162 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Quote Napisao/la: puknuti Pogledaj Post
    Ne bi ja smotanog , imam onu "orginal " posudu za pecenje iz pekare . Prodaje se 1/4 te posude kao 1 komad .
    Koliko kora ..dolje , gore ..koliko slojeva file ?
    Treba uljit kore ? ..sve do detalja .
    Jel tko tako radi ?

    Nema šanse radit tjesto ..ah da mi je moja majka sad tu ..bilo bi i domaceg tjesta .
    Malo googlah ,navodno su i Viksi kore iz Vinkovaca jako dobre , mjac

    Stavi recimo dvi kore doli, između malo naulji, i moraju visiti preko ruba posude
    tako da to možeš posli preklopiti... (po potrebi stavi više kora)

    treću koru na njih malo pogužvaj, onda na to malo sira...
    još je dobro malo natopiti vrućom vodom s rastopljenom žlicom masti
    jer onda sredina bude sočna ako to voliš...

    to ponoviš jedno dvaput (zgužnana kora i malo sira)
    i na kraju jednu koru i preklopiš sa onima što su visile preko ruba...

    tako nešto...

  14. #12
    stranac danijelius's Avatar
    Član od
    Feb 2008
    Postova
    2,890
    Zahvala
    565
    440 x hvala u 311 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Quote Napisao/la: Mademoiselle_ Pogledaj Post
    Ja hoću recept od baklave sa špinatom

    I pita se najbolje pravi sa svojim tjestom kakve kore,razvaljaj pitu kad si majstor.
    uzmeš kore
    pomećeš ih lijepo po tepsiji
    špinat obariš isjeckaš dodaš mu jedno jaje i malo soli
    metneš taj špinat na one kore
    pa opet špinat pa opet kore
    il je obrnuto
    na kraju sve isjeckaš u obliku baklavica ispečeš zaliješ sa zašećerenom vodom i eto ga

  15. #13
    Jebac na baterije becar's Avatar
    Član od
    Feb 2008
    Lokacija
    U šipražju
    Postova
    2,562
    Zahvala
    503
    377 x hvala u 241 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    A zašto bi burek bio samo sa mesom?!? Pa nije ni auto samo na benzin
    Ja sam odrastao na bureku sa sirom, nemojte vi meni sada rušit djetinjstvo...Jeste vidli ajsa kako se rasplakao kad je saznao da Sv. Nikola ne postoji
    Meni treba Znanstveno objašnjenje zašto ne postoji Burek sa sirom!!!!!!
    Bećar bio dok se nisam oženio.Možda opet,jednom,nekad...
    ...legende nikad ne umiru,Pure Evil.

  16. #14
    stranac danijelius's Avatar
    Član od
    Feb 2008
    Postova
    2,890
    Zahvala
    565
    440 x hvala u 311 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Quote Napisao/la: becar Pogledaj Post
    A zašto bi burek bio samo sa mesom?!? Pa nije ni auto samo na benzin
    Ja sam odrastao na bureku sa sirom, nemojte vi meni sada rušit djetinjstvo...Jeste vidli ajsa kako se rasplakao kad je saznao da Sv. Nikola ne postoji
    Meni treba Znanstveno objašnjenje zašto ne postoji Burek sa sirom!!!!!!
    Code:
    http://hr.wikipedia.org/wiki/Burek

  17. #15
    Il Brutto cubanrastaman's Avatar
    Član od
    Aug 2008
    Lokacija
    Hanging
    Postova
    3,041
    Zahvala
    515
    416 x hvala u 248 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Quote Napisao/la: becar Pogledaj Post
    A zašto bi burek bio samo sa mesom?!? Pa nije ni auto samo na benzin
    Ja sam odrastao na bureku sa sirom, nemojte vi meni sada rušit djetinjstvo...Jeste vidli ajsa kako se rasplakao kad je saznao da Sv. Nikola ne postoji
    Meni treba Znanstveno objašnjenje zašto ne postoji Burek sa sirom!!!!!!
    Sry, ali burek je pita s mesom, svi ostali nazivi burek s ovim, burek s onim je neko izmislio i tako je ostalo...u bosni reci burek sa sirom pa ćeš vidjeti čuđenja

    Sve su pite pitice, samo je burek pitac
    When you have to shoot, shoot! Don't talk.
    ____Tu nema čestitih građana za zaustavljane zločina____

  18. #16
    Il Brutto cubanrastaman's Avatar
    Član od
    Aug 2008
    Lokacija
    Hanging
    Postova
    3,041
    Zahvala
    515
    416 x hvala u 248 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Quote Napisao/la: Mademoiselle_ Pogledaj Post
    I pita se najbolje pravi sa svojim tjestom kakve kore,razvaljaj pitu kad si majstor.
    Ma kakve jufke ili kore, može i s njima biti dobar, ako se zna dobro napraviti, ali razvijeni burek je savršenstvo
    When you have to shoot, shoot! Don't talk.
    ____Tu nema čestitih građana za zaustavljane zločina____

  19. #17

    Član od
    Jan 2008
    Lokacija
    samobor
    Postova
    4,322
    Zahvala
    886
    700 x hvala u 506 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Aj probat cu tako ,zgužvaj , maži ...sir .
    Kad bude dođe slika .
    Daj Bog da sva djeca ovoga svijeta imaju miran san .
    Ljudi ... donacije su sad važnije no ikad.

  20. #18
    žena i pol
    Član od
    Oct 2008
    Lokacija
    ima me širom
    Postova
    1,290
    Zahvala
    131
    154 x hvala u 147 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    sve su pite pitice,al burek je pitac...
    nekidan sam pravila pitu sa sirom,i stavila too mach sira,
    nisam baš bila sretna,al nije guzica oko da se nažulja,pojelo se,
    moja majka ercegovka razvlači kore za pitu,ali svoju ćer nije naučila,pa ja jadna kore kupim,
    najvolim pitu krompirušu,a ima na jobitou HOW TO MAKE A BUREK filmić(mislim da tako piše)a puki valjda ti se sir neće ukiseliti dok mi napišemo svoje recepte....


  21. #19
    Jebac na baterije becar's Avatar
    Član od
    Feb 2008
    Lokacija
    U šipražju
    Postova
    2,562
    Zahvala
    503
    377 x hvala u 241 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    a pita jedna jebena, je kurva...mora ona bit i sa sirom i sa orasima i sa marmeladom!!! oho i sa pekmezom!!!
    Ajde de neka bude onda burek samo sa mesom...Sutra iđem u pekaru i tražim Pitu sa sirom buahaha...a pm...bit će provale
    Bećar bio dok se nisam oženio.Možda opet,jednom,nekad...
    ...legende nikad ne umiru,Pure Evil.

  22. #20
    Administrator Mademoiselle_'s Avatar
    Član od
    Oct 2006
    Lokacija
    U oblacima
    Postova
    15,557
    Zahvala
    1,329
    725 x hvala u 570 postova

    Normalno Odgovor: Burek

    Quote Napisao/la: debelguza Pogledaj Post
    sve su pite pitice,al burek je pitac...
    nekidan sam pravila pitu sa sirom,i stavila too mach sira,
    nisam baš bila sretna,al nije guzica oko da se nažulja,pojelo se,
    moja majka ercegovka razvlači kore za pitu,ali svoju ćer nije naučila,pa ja jadna kore kupim,
    najvolim pitu krompirušu,a ima na jobitou HOW TO MAKE A BUREK filmić(mislim da tako piše)a puki valjda ti se sir neće ukiseliti dok mi napišemo svoje recepte....
    Moja mama rijetko kad napravi pitu sa kupljenom korom,uvijek je suče..i drama joj bude
    Sutra pravi zeljanicu sa domaćim zeljem
    Life is too short to play silly games, I've promised myself I won't do that again !!!

Stranica 1 od 4 1234 ZadnjiZadnji

Tags for this Thread

Bookmarks

Bookmarks

Pravila Postanja

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •