PDA

View Full Version : Deserti, slastice



Stranica : [1] 2 3 4 5 6 7 8

Mademoiselle_
16.08.07, 17:57
Ev ja cu stavit jedan recept za frape,koji sam maloprije napravila,i savrseno je.


Frape od sladoleda i banane

Sastojci:
1/2 sladoleda(po mogucnosti vanilija,a i ne mora biti)
2dcl vrhnja(ja koristim kiselo)
1dcl mlijeka
3 banane
2 zlice meda(ako zelite,ja nisam stavljala jer je i onako slatko)

Priprema:
Izmiksati sladoled,vrhnje i mlijeko.
Dodati sitno isjeckanu bananu,a mozete i led,ako zelite
Izmiskasti sve sastojke,tako da dobiju odgovarajucu pjenastu masu,biti uporan:smile:
Po ukusu zasladit medom.
I posluzit!

Savrseno!!!
i osjvezavajuce.

Mrs. T
16.08.07, 18:00
kako ide uz to kiselo vrhnje, meni to malo nespojiva kombinacija..

ja sam jednom radila frape od banane, ali samo sam izmiksala bananu i mlijeko i gore posula čokoladom,
imala sam samo to :zbunjeni:
al je bilo super :t:

Mademoiselle_
16.08.07, 18:02
e i ja sam se to pitala,al kad sam napravila,odlican je okus.
Cak i previse slatko,od banane i sladoleda.
Zaboravila sam da sam dodala i vanilijin secer.

Odlicno je,probaj:t:

Mrs. T
16.08.07, 18:04
ja bi izmiksala samo mlijeko, sladoled od vanilije i bananu, ovo ostalo mi se čini previše :zbunjeni:

Mademoiselle_
16.08.07, 18:06
uvijek komplikujes:s:

prati recpet:ljuti::zubo:

imas ti kakav recept za frape?

u zadnje vrijeme mi se to strasno pije,uf sad mi pade nesto na pamet,odo temu otvorit.:smile:

Mrs. T
16.08.07, 18:09
a jebate pa kemijaj doma sama, pogledaj šta imaš pa miksaj :vjestica:

i uopće ne kompliciram nego ti hoćeš mi uvalit recept da se izvrnem :rofl:

Mrs. T
16.08.07, 18:12
e da, ako me sjećanje ne vara kod frape-a od banane,
ne smiju se stavljati vrhovi banane zato jer su gorki :hek:

Odraz
17.08.07, 08:45
2 šake jagoda
1 šaka borovnica
1 šlag od Podravke
malo mlijeka
šećera po želji
miksaj
ukrasi komadićima jagoda i borovnicama
uživaj

Pure Evil
26.08.07, 14:54
Glamour torta

Glamurozna kakva je, Glamour torta zahtijeva određenu vještinu, što tako ukusan rezultat podrazumijeva. Ispečete li kore za tortu dan ranije, znatno ćete si olakšati posao. Sebično uživajte u svakom glamuroznom zalogaju!

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/1/4/141c1c786d0b092f27aeec59a8f981d3_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/7107/blowup)

Vrijeme pripreme 2 h Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_3.gif Energetska vrijednost 341 kcal / 1425 kJ

Sastojci

Za prhko tijesto: 300 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela 150 g šećera 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela 250 g maslaca 4 žumanjka 1 žlica kiselog vrhnja 1 žlica naribane narančine korice Za premaz: 4 bjelanjka 50 g šećera u prahu 3 žličice cimeta 100 g listića badema Za nadjev: 400 ml slatkog vrhnja 350 g čokolade za kuhanje 1 žlica instant kave Za glazuru: 160 g šećera u prahu 100 ml vode 2 bjelanjka


Priprema


Od brašna, praška za pecivo, šećera, vanilin šećera, maslaca, žumanjka, kiselog vrhnja i naribane korice naranče umijesite prhko tijesto.
Podijelite ga na četiri dijela, stavite na hladno mjesto i pustite da odstoji oko sat vremena.
Od bjelanjka i šećera u prahu električnom miješalicom istucite čvrsti snijeg, a nakon toga umiješajte cimet u prahu.
Od pripremljenog tijesta na pobrašnjenoj dasci razvaljajte 4 kore promjera 24 cm. Svaki list tijesta premažite četvrtinom snijega od bjelanjaka i pospite listićima badema.
Okrugli kalup za torte obložite pek papirom i na to stavite pripremljenu koru te pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 8 minuta. Na isti način ispecite i preostale kore.
Pripremite nadjev. Slatko vrhnje zakipite, a čokoladu otopite na pari. U vruće vrhnje umiješajte kavu i otopljenu čokoladu. Smjesu dobro promiješajte i ohladite. Nakon toga smjesu električnom miješalicom izmiješajte u kremu.
Svaku koru premažite pripremljenim nadjevom, a nakon toga tortu prelijte glazurom, a pripremit ćete je na sljedeći način: šećer pomiješajte s vodom i zagrijavajte ga uz stalno miješanje do vrenja (šećer se mora otopiti).
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a nakon toga lagano umiješajte vrući šećerni sirup.
Posluživanje

Tortu ohladite, ukrasite po želji i poslužite.
Savjet

Kore možete pripremiti dan ranije.

Pure Evil
26.08.07, 14:54
Medeni kolačići s bademima

Još u srednjem vijeku medeni kolačići našli su se u asortimanu licitara, a s dodatkom raznih mirodija, spadali su i u dobro čuvane tajne samostanskih poslastica. Mi našu recepturu nećemo kriti, a pripremu prepuštamo vama.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/f/7/f7f5e8c3c9184cfe1c863b65be052be0_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3765/blowup)

Vrijeme pripreme 1 h Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_2.gif Energetska vrijednost 386 kcal / 1613 kJ Sastojci

700 g Pšeničnog brašna tip 1100 Podravka ½ vrećice Praška za pecivo Dolcela 150 g šećera ½ žličice đumbira u prahu ½ žličice cimeta u prahu ½ žličice klinčića u prahu ½ žličice naribanog muškatnog oraščića 100 g oguljenih i grubo narezanih badema 2 žličice naribane limunove korice 2 žličice naribane narančine korice 120 g maslaca 450 g Cvjetnog vrcanog meda Podravka


Priprema


Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte šećer, đumbir, cimet, klinčić i muškatni oraščić. Zatim dodajte bademe, limunovu i narančinu koricu, razrađeni maslac i zagrijani med.
Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati na hladnom mjestu najmanje 1 sat.
Ohlađeno tijesto potom ostavite 30-ak minuta na sobnoj temperaturi, premijesite ga i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi.
Stavite ga na namašćeni pleh (vel. 40×32 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta.
Posluživanje

Topli kolač narežite pomoću kalupa u željene oblike.
Savjet

Tijesto možete zamijesiti na dan pripreme ili dan ranije.

Pure Evil
26.08.07, 14:54
Jastučići s nadjevom od višanja

Za sladak ugođaj na kraju ručka ili samostalan obrok uz čašu toplog mlijeka pobrinuli ste se priredite li dovoljno velike zalihe jastučića s nadjevom od višanja. Upozoravamo vas, oni će u tren oka nestati sa stola!

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/f/6/f6d4f31bd066e56024f15b876dc4567b_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3773/blowup)

Vrijeme pripreme 1 h i 20 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_2.gif Energetska vrijednost 283 kcal / 1183 kJ

Sastojci

350 g Namjenskog brašna za prhka tijesta Podravka 100 g maslaca 2 jaja 1 žumanjak 30 g šećera prstohvat soli 2 žlice mlijeka 1 žlica kiselog vrhnja ½ žličice naribane narančine korice Za nadjev: 200 g Nadjeva od višanja Podravka Za premazivanje: 1 žlica rakije
kristal šećer


Priprema


Brašnu dodajte omekšani maslac, jaja, žumanjak, šećer, sol, mlijeko, kiselo vrhnje, narančinu koricu i umijesite čvrsto tijesto. Ostavite da počiva oko 30 minuta.
Tijesto premijesite, razvaljajte tanko (kao za rezance) i kalupom režite krugove promjera 10 cm.
Na sredinu kruga stavite žličicu nadjeva od višanja, preklopite tijesto, a rubove stisnite pomoću vilice.
Jastučiće stavite na tepsiju obloženu pek papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 10 minuta.
Posluživanje

Pečene jastučiće odmah premažite s malo rakije i uvaljajte u kristal šećer.
Savjet

Po želji možete ih puniti Podravkinim pekmezom od šljiva.

Pure Evil
26.08.07, 14:55
Ledene kocke s jagodama

Ovo nisu klasične ledene kocke i vjerujemo da će vas ugodno iznenaditi. Lagane, slatke, fine i hladne, s mirisom vanilije i neodoljivim okusom jagode, ledene kocke rashladit će vruće ljetne dane i razgaliti vaša srca.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/a/a/aad2b032120a21a73b8b8774cc5d51ad_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3762/blowup)

Vrijeme pripreme 25 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 77 kcal / 322 kJ

Sastojci

250 ml mlijeka 150 ml slatkog vrhnja 3 Šlag kreme vanilin Dolcela 500 g jagoda


Priprema


Pomiješajte hladno mlijeko i vrhnje, dodajte sadržaj vrećica Šlag krema i miješajte električnom mješalicom 3-4 minute.
Kremu izlijte na uljem namazan lim veličine 20×30 cm. Po kremi rasporedite oprane i na četvrtine narezane jagode.
Lim s kremom i jagodama pokrijte aluminijskom folijom i stavite u zamrzivač na 3-4 sata.
Posluživanje

Vanilin kremu narežite na ploške i poslužite s preostalim jagodama, a možete poslužiti i s voćnim umakom.
Savjet

U kremu možete umiješati pola količine pasiranih jagoda, a preostalu količinu narežite na četvrtine.

Pure Evil
26.08.07, 14:55
Tipsy trifle

Maštoviti engleski trifle kušao je malo domaćeg brendija i postao tipsy, ili kako bismo mi rekli – “nacvrcan”. Ne brinite se, vas može samo opiti savršeni spoj piškota, banana i Dolcela kreme.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/7/1/71dd30ee6b8be2a4501110200f4a8f33_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3129/blowup)

Vrijeme pripreme 45 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 183 kcal / 765 kJ

Sastojci

100 g piškota 80 ml brendija 100 ml vode 160 g Marmelade marelica Podravka 1 žlica naribane narančine korice 100 ml narančina soka 100 g kandiranog voća 2 banane 1 žlica limunova soka Za kremu: 1 Krema za torte Dolcela 350 ml mlijeka Za ukrašavanje: 30 g popečenih listića badema


Priprema


Kandirano voće narežite na kockice i kratko prokuhajte u mješavini brendija i vode. Marmeladu zagrijte da se rastopi i pomiješajte zajedno sa sokom i korom naranče.
Dodajte pripremljeno kandirano voće te pustite da se ohladi.
Piškote narežite i stavite na dno zdjelice za serviranje, prelijte pripremljenim preljevom, dodajte narezane banane i pokapajte limunovim sokom.
Kremu za torte uspite u visoku posudu, dodajte prokuhano hladno mlijeko i miješajte električnom miješalicom tri minute.
Gotovu kremu rasporedite preko banana.
Posluživanje

Tako pripremljenu slasticu poslužite posutu listićima badema.
Savjet

Želite li kolač bez dodatka alkohola, brendi zamijenite voćnim sokom.

Pure Evil
26.08.07, 14:55
Voćni desert s vanilijom

Pod ovim se imenom zapravo krije varijanta šarlote, francuskog deserta iz 18. stoljeća. U glavnoj su ulozi, naravno – piškote, uz rafinirani dodatak pudinga od vanilije ivoća iz kompota.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/5/f/5f583d94ea5cf7bfeb5751199072bf80_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3125/blowup)

Vrijeme pripreme 50 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 222 kcal / 928 kJ

Sastojci

2 Pudinga vanilin Dolcela 100 ml mlijeka 200 g piškota 4 žlice narančina soka 2 žlice bijelog ruma 4 žlice šećera 1 Kompot voćni koktel light Podravka 400 ml vrhnja za šlag


Priprema


Voće iz kompota ocijedite, a piškote namočite u mješavinu soka iz kompota, ruma i narančinog soka.
Od hladnog mlijeka oduzmite 12 žlica, pa ih dobro pomiješajte sa smjesom praška za puding i šećera.
Ostatak mlijeka skuhajte, maknite s vatre, dodajte mu razmućeni puding te neprekidno miješajući kuhajte 1-2 minute.
Ohladite, ali ne do kraja. U rashlađeni puding umiješajte pripremljeni šlag.
U odgovarajuću posudu složite piškote. Po piškotama rasporedite dio voća, prelijte s pola količine pudinga, po pudingu rasporedite preostalo voće i zalijte preostalom količinom pudinga.
Posluživanje

Pripremljeni desert dobro rashladite i poslužite.
Savjet

Kod hlađenja pudinga pazite da se ne stvori kožica.

Pure Evil
26.08.07, 14:56
Maline s kremom od sira

Efektno i dekorativno, a superjednostavno! Maline su zgusnute kremastim i mekim mascarpone sirom, namirisane aromatičnim maraskinom i još malo, sasvim malo zaslađene.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/3/e/3e7f05d9dab8883ba8cb892a684b7d8e_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3610/blowup)

Vrijeme pripreme 20 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 162 kcal / 677 kJ

Sastojci

250 g malina 2 žlice Cvjetnog vrcanog meda Podravka 1 Vanilin šećer Dolcela 2 žlice maraskina 250 g sira mascarpone 250 ml mlijeka


Priprema


Maline dobro operite pod mlazom vode i ocijedite. Oko ¾ količine malina usitnite vilicom.
Usitnjenim malinama dodajte med, vanilin šećer, maraskino i mascarpone. Umiješajte još i mlijeko, tako da dobijete kremastu strukturu.
U svaku čašu stavite žlicu preostalih malina, prelijte pripremljenom kremom i ohladite.
Posluživanje

Desert od malina pospite listićima mente i poslužite.
Savjet

Maline se mogu usitniti i električnom sjeckalicom.

Pure Evil
26.08.07, 14:56
Voćna salama

Nekoć su se izvan sezone svježeg voća pripremale slastice od sušenog i koštuničavog voća. Danas svježeg voća ima tijekom cijele godine, ali sušeno je zadržalo svoj stari čar.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/a/c/ac6996256fcfab239c5fa9e1f1455d1d_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/2329/blowup)

Vrijeme pripreme 40 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_2.gif Mogu raditi djeca http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/kids_can_do.gif Energetska vrijednost 266 kcal / 1112 kJ

Sastojci

300 g suhih šljiva 500 g suhih smokava 250 g datulja 150 g oraha 200 g šećera u prahu 1 Vanilin šećer Dolcela
korica jedne naranče


Priprema


Očišćene šljive, orahe i koricu naranče narežite na sitne komadiće. Smokve i datulje sameljite.
Šećer u prahu s malo vode kuhajte do gustog sirupa (da se između dva prsta vuče nit), zatim skinite sa štednjaka, dodajte pripremljeno voće i dobro promiješajte.
Aluminijsku foliju pospite s malo kristalnog šećera i odozgo rasporedite dobivenu smjesu. Pomoću folije valjajući oblikujte salamu i stavite je hladiti.
Posluživanje

Kad se voćna salama stvrdne, narežite je na tanke ploške.
Savjet

Voćnu salamu režite nožem s tankom oštricom koji uranjajte u vrelu vodu.

Pure Evil
26.08.07, 14:57
Košnice

Slastica oblikom minijaturna imitacija pčelinje košnice, a okusom doista slasna i medna, obilježila je domaće pečenje kolača. Česte su kombinacije košnica s tamnim i svijetlim nadjevom.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/6/6/66dcf1f5d3099580dbc744fd40a91e5e_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/1991/blowup)

Vrijeme pripreme 50 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_2.gif Energetska vrijednost 463 kcal / 1935 kJ

Sastojci

Za tijesto: 300 g petit beurre keksa 250 g maslaca 200 g šećera u prahu 100 g mljevenih oraha
sok od limuna Za kremu: 1 kutija Kreme za torte Dolcela 350 ml prokuhanog i ohlađenog mlijeka 100 g masalaca ili margarina


Priprema


Maslac pjenasto izmiješajte, dodajte mljevene kekse, šećer u prahu i limunov sok te sve umiješajte u čvrstu masu.
Drveni kalup za košnice pospite šećerom u prahu i napunite ga pripremljenom masom, ali ostavite prazan prostor u sredini pa lagano lupkajći kalupom postrance o čvrstu podlogu, istresite oblikovanu košnicu.
Tako radite košnicu po košnicu, dok ne potrošite svu masu.
U visoku posudu ulijte ohlađeno mlijeko (oko 15°C) i u njega uspite sadržaj vrećice praška kreme za torte i promiješajte.
Kremu miješajte električnom mješalicom najvećom brzinom oko 3 minute. Nakon toga dodajte maslac koji ste prethodno dobro izradili i nastavite miješati srednjom brzinom oko 1 minutu.
Kremom napunite košnice, stavite ih na okrugle podloge od oblatne ili na hostije.
Posluživanje

Prije posluživanja košnice pospite šećerom u prahu.
Savjet

Želite li za košnice umjesto svijetloga tamni nadjev, dodajte mu čokoladu.

Pure Evil
26.08.07, 14:57
Husarski kolačići

U čast vojnika lake konjice K. und K., elegantnim husarima, nazvano je više vrsta sitnih kolačića. Možda stoga što su nalik pucetima s njihovih odora, a možda i što poredani jedan do drugoga, izgledaju kaoda su spremni za paradnu smotru.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/3/1/31577d6b4201343884f1164540c45f52_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/1964/blowup)

Vrijeme pripreme 40 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_2.gif Energetska vrijednost 475 kcal / 1985 kJ

Sastojci

Za tijesto: 300 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka 170 g šećera u prahu 250 g maslaca 3 žumanca 100 g mljevenih oraha Za nadjev: 100 g Marmelade marelica Podravka


Priprema


Brašno prosijte, napravite u sredini udubljenje te u njega stavite na listiće narezan maslac. Sve dobro izmiješajte pa dodajte 140 g šećera u prahu, žumanca i mljevene orahe. Umijesite tijesto te oblikujte male kuglice.
Svaku kuglicu uvaljajte u ostatak šećera i slažite u prethodno namašćen pleh. U sredini svake kuglice načinite udubljenje.
Pecite ih na 200°C oko 15 minuta.
Posluživanje

Kada se kolačići ohlade, udubljenja napunite marmeladom od marelica ili višanja te tako poslužite.
Savjet

U tijesto umjesto mljevenih oraha možete dodati 2 žlice mljevenog maka.

Pure Evil
26.08.07, 14:57
Čokoladni pehar

Okusivši ovu slasticu, svi će pitati za recepturu misleći da je posrijedi neki tajnoviti recept francuske kuhinje. Zar nije izvrsna?

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/3/8/38522761bb863c2f19ebf12d9a620433_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/1953/blowup)

Vrijeme pripreme 30 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 152 kcal / 635 kJ

Sastojci

1 vrećica Pudinga čokolada Dolcela 200 ml slatkog vrhnja 400 ml mlijeka 200 g ocijeđenih višanja iz kompota Podravka 3-4 žlice likera ili soka od višanja 4 puslice od bjelanaca 3 žlice prženih sjeckanih badema


Priprema


Pomiješajte mlijeko i slatko vrhnje pa stavite kuhati.
Prašak za puding izmiješajte sa šećerom i 2-3 žlice hladnog mlijeka.
Kuhano mlijeko i slatko vrhnje maknite s vatre, dodajte miješajući pjenjačom razmućeni prašak za puding i kuhajte 1-2 minute.
Pred kraj kuhanja u puding umiješajte pržene sjeckane bademe.
Posluživanje

Na dno čaša složite višnje, nakapajte ih likerom (sokom). U sredinu svake čaše stavite puslicu i prelijte je pudingom. Kad se ohladi, puding ukrasite tučenim slatkim vrhnjem i višnjama.
Savjet

Umjesto predloženih pehara, možete prirediti i svoje kombinacije, koje će, naravno, ovisiti i o tome kojim pudingom i kojim dodacima raspolažete.

Pure Evil
26.08.07, 14:58
Vanilijin pehar

Vanilija osvaja okusom i mirisom, a kako je skladno dopuniti marelicom i hrskavim prženim lješnjacima – govori ovaj njezin pehar. Šlagom zaokružite ovu osobitu, ali nadasve jednostavnu slasticu.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/f/d/fd1cd44b136c6f48913e65179c6db208_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/1951/blowup)

Vrijeme pripreme 30 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Mogu raditi djeca http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/kids_can_do.gif Energetska vrijednost 146 kcal / 610 kJ

Sastojci

1 vrećica Pudinga vanilin Dolcela 200 ml slatkog vrhnja 400 ml mlijeka 3 žlice šećera 100 g ocijeđenih marelica iz light kompota Podravka 1 Vanilin šećer Dolcela 3 žlice prženih nasjeckanih lješnjaka


Priprema


Pomiješajte mlijeko i slatko vrhnje pa stavite kuhati.
Prašak za puding izmiješajte sa šećerom i 2 do 3 žlice hladnog mlijeka.
Kuhano mlijeko i slatko vrhnje maknite s vatre, dodajte miješajući pjenjačom razmućeni prašak za puding i kuhajte 1 do 2 minute.
Pred kraj kuhanja u puding umiješajte pržene nasjeckane lješnjake.
Posluživanje

Polovice marelica složite na dno čaša i preko njih prelijte puding. Kad se puding ohladi, ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.
Savjet

Umjesto predloženih pehara, možete prirediti i svoje kombinacije, koje će, naravno, ovisiti i o tome kojim pudingom i kojim dodacima raspolažete.

Pure Evil
26.08.07, 14:58
Čokoladne kuglice s višnjama

Ako vas od pripreme čokoladnih pralina odbija pažljivo i dugotrajno otapanje na pari, čokoladnu će smjesu vrlo učinkovito otopiti valovi mikrovalne pećnice! Evo recepta za kuglice s višnjama i krokantom od lješnjaka.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/5/5/555587b15c697d491b1455ba761f38ce_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3618/blowup)

Vrijeme pripreme 25 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 469 kcal / 1960 kJ

Sastojci

80 g ocijeđenih višanja iz kompota Podravka 4 žlice likera od višanja 150 g mliječne čokolade 100 g tamne čokolade s 85% kakaa 70 g maslaca 80 g krokanta od lješnjaka


Priprema


Višnje iz kompota dobro ocijedite, a zatim prelijte s 2 žlice likera od višanja.
U porculansku zdjelu stavite natrganu mliječnu i tamnu čokoladu, dodajte maslac, 40 g krokanta i 2 žlice likera od višanja.
Smjesu s čokoladom otopite u mikrovalnoj pećnici 1-2 minute.
Otopljenu čokoladu dobro izmiješajte i ohladite. Smjesa mora biti ohlađena tako da se žličicom može oblikovati.
Žličicom zagrabite čokoladnu smjesu, u sredinu stavite višnju, a zatim rukama oblikujte kuglicu.
Uvaljajte u krokant, kokos ili sezam.
Posluživanje

Kuglice ohladite i poslužite u zdjelicama za posluživanje.
Savjet

U otopljenu čokoladnu smjesu možete umiješati 1-2 žlice popečenog sezama.

Pure Evil
26.08.07, 14:59
Tortice

Da bi slastice zadovoljile sva čula, treba se pobrinuti i za vizualni učinak. Tortice od prhkoga tijesta u pravilu polučuju slatko oduševljenje, pa se u njih možete pouzdati kao u savršene partnerice svečanom ručku.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/2/0/203bc9f3f6b148d8909a6ee4d72626af_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3565/blowup)

Vrijeme pripreme 1 h Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_2.gif Energetska vrijednost 453 kcal / 1894 kJ

Sastojci

Za tijesto: 100 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka 30 g šećera u prahu 20 g Škrobnog brašna Gussnel Dolcela 70 g maslaca 20 g mljevenih badema 2 žumanjka Za kremu: 5 žumanjaka 100 g šećera 20 g instant kave 50 g čokolade 120 g maslaca


Priprema


Od brašna, škrobnog brašna, maslaca, šećera, badema i žumanjaka izradite prhko tijesto. Ostavite ga na hladnom mjestu oko sat vremena.
Ohlađeno prhko tijesto razvaljajte oko 3 mm debelo. Pomoću okruglih kalupa označite na tijestu krugove, izrežite ih i obložite kalupiće.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C 20 minuta.
Ostavite kalupiće da se ohlade, a zatim košarice istresite.
Žumanjke i šećer tucite na pari dok se smjesa ne zgusne.
Dodajte instant kavu i čokoladu, a kada se smjesa ohladi, umiješajte pjenasto izmiješan maslac.
Ovom kremom nadjenite košarice.
Posluživanje

Tortice ukrasite bademima i lješnjacima te poslužite.
Savjet

Kalupiće nije potrebno mazati pošto je prhko tijesto masno.

Pure Evil
26.08.07, 14:59
Čokoladni kolačići s čilijem

“Hrana bogova” najprije se nije konzumirala nikako drukčije nego s čilijem. Ta je pradrevna moda posljednjih godina ponovno zavladala svijetom čokoladoljubaca, a šarf čoklada smatra se vrhunskom delicijom.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/7/7/77dfc93cdf3430a436d2aa78e02a31cb_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3550/blowup)

Vrijeme pripreme 30 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 425 kcal / 1776 kJ

Sastojci

250 g čokolade za kuhanje 160 ml slatkog vrhnja 1 žličica čilija u prahu 40 g maslaca Za ukrašavanje: 250 g čokolade za kuhanje


Priprema


Čokoladu za kuhanje natrgajte na manje komadiće, a vrhnje zakipite i maknite s vatre.
Umiješajte pripremljenu čokoladu, čili, maslac i miješajte dok se čokolada i maslac ne otope u jednoličnu smjesu.
Smjesu izlijte u uljem namazan kalup veličine 14×18 cm i stavite pokrivenu u hladnjak preko noći.
Nakon toga kalupom ili nožem izrežite oblike po želji i stavite ih na rešetku.
Čokoladu za kuhanje otopite i prelijte po narezanim kolačićima.
Posluživanje

Kolačiće ponovo malo ohladite i poslužite.
Savjet

Prije posluživanja čokoladne kolačiće s čilijem možete prošarati i otopljenom bijelom čokoladom.

Pure Evil
26.08.07, 14:59
Desert od lješnjaka

Ako se kolači s biskvitom ne uklapaju u vaš svečani meni, lagani desert s pudingom je ono što tražite. Smjela kombinacija lješnjaka, naranče i prošeka provlači se kroz oba sastavna dijela: puding i umak, koji možete poslužiti topao ili hladan.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/6/d/6dfbee7719bbf19e95eddd02cae46717_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3505/blowup)

Vrijeme pripreme 30 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 124 kcal / 518 kJ

Sastojci

Za puding: 2 Pudinga lješnjak Dolcela 1 l mlijeka 60 g šećera 80 g mljevenih lješnjaka 50 ml prošeka 1 žličica naribane narančine korice Za umak: 70 g šećera 150 ml prošeka 2 žlice narančina soka


Priprema


Od 1 l hladnog mlijeka oduzmite 100 ml mlijeka i dobro promiješajte sa smjesom praška za puding i šećerom.
Preostalo mlijeko zakipite, u njega umiješajte razmućeni puding, narančinu koricu i kuhajte na laganoj vatri 2-3 minute. Pred kraj umiješajte mljevene lješnjake i prošek.
Topao puding izlijte u kalupe, koje ste prethodno navlažili.
Šećer otopite na laganoj vatri do zlatnožute boje, dodajte prošek i kuhajte 5 minuta dok se šećer ne otopi. Dodajte narančin sok i ohladite.
Posluživanje

Ohlađeni puding istresite na desertne tanjuriće, prelijte umakom od prošeka i poslužite.
Savjet

Umak možete poslužiti i topao.

Pure Evil
26.08.07, 15:00
Panna cotta

Originalna panna cotta nastaje dodavanjem vrhnja i vanilije želatini, a poslužuje se s vrućim voćnim umakom. Za pripremu ove slastice potrebna je izvjesna vještina, no priskoči li vam u pomoć Dolcela, “provući” će se i oni manje vješti u kuhanju.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/1/2/12030b78b23ac6c8084dee9fbd86021a_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/4659/blowup)

Vrijeme pripreme 1 h Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 182 kcal / 761 kJ

Sastojci

400 ml mlijeka 1 vrećica Panna Cotte Dolcela Za umak od karamela: 200 g šećera 200 ml vode 4 žlice narančina soka 1 žličica narezane narančine korice


Priprema


U vruće mlijeko dodajte prašak za kremu te miješajući pjenjačom kuhajte jednu minutu.
Kremu izlijte u navlažene čaše, zdjelice ili u jednu veću posudu te je ostavite u hladnjaku najmanje tri sata da se dobro ohladi.
Za umak od karamela šećer popecite u posudi do svijetlosmeđe boje. Zalijte ga vodom i kuhajte dok se šećer ne ukuha do polovice.
Na kraju dodajte narančin sok i koricu.
Posluživanje

Ohlađenu kremu iz čaša istresite na tanjure, svaku prelijte umakom od karamela i po želji ukrasite tanko narezanom narančinom koricom.
Savjet

Ovu slasticu možete poslužiti i s nekim voćnim umakom, npr. od jagoda, kupina, malina ili borovnica.

Pure Evil
26.08.07, 15:00
Rafaelo

Genijalni Ferrero još čuva dobro zaštićenu tajnu oblikovanja vafla-kuglica u jednome komadu, a u sredini s lješnjakom. Vješte genijalke u kuhinji to nije smelo, da oblikuju vlastiti istoimeni desert.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/d/6/d6d7ae035ef05b9cc0f7ca0fc425bf92_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3166/blowup)

Vrijeme pripreme 50 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 485 kcal / 2027 kJ

Sastojci

400 g mlijeka u prahu 400 g kokosova brašna 300 g šećera 250 g margarina 1 Vanilin šećer Dolcela 150 ml vode 100 g lješnjaka 60 g petit beurre keksa


Priprema


Vodu, šećer i vanilin šećer prokuhajte, maknite s vatre i postupno umiješavajte mlijeko u prahu, polovicu kokosovog brašna te mljevene kekse.
Smjesu ostavite da se malo ohladi, a zatim umiješajte margarin. Masu dobro izradite i ohladite.
Formirajte kuglice tako da u sredinu svake kuglice stavite prethodno popečen i oguljen lješnjak.
Posluživanje

Kuglice uvaljajte u kokosovo brašno i položite ih u papirnate košarice.
Savjet

Umjesto lješnjaka možete staviti i popečeni badem, pa ga po njemu možete i oblikovati.

Pure Evil
26.08.07, 15:01
Cappuccino krema

Volite li okus kave u slasticama, zasigurno ste jedan od obožavatelja talijanske slastice tiramisua. Uz gotovi prašak za tiramisu kremu, umjesto kave dodajte cappuccino i dobili ste odličan desert koji će pobrati sve pohvale.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/2/2/224b3eec3ce0b49447d569397630917b_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3116/blowup)

Vrijeme pripreme 1 h Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 167 kcal / 698 kJ

Sastojci

1 Tiramisu krema Dolcela 300 ml mlijeka 3 vrećice instant cappuccina (po 14 g) 2-3 žlice bijelog ruma Za ukrašavanje: 1 Šlag pjena Dolcela 125 ml mlijeka


Priprema


U posudu uspite sadržaj vrećica cappuccina, prelijte vrućim mlijekom, izmiješajte, a zatim ohladite.
Ohlađenom cappuccinu dodajte sadržaj vrećice tiramisu kreme i miješajte električnom miješalicom (srednjom brzinom) 4-5 minuta te dodajte rum.
Kremu lagano promiješajte, izlijte u pripremljene čaše za serviranje i dobro ohladite u hladnjaku.
U visoku posudu ulijte 125 ml prokuhanog hladnog mlijeka, uspite sadržaj vrećice šlag pjene i miješajte električnom miješalicom (najvećom brzinom) 2-3 minute.
Posluživanje

Kremu u čašama ukrasite pripremljenom šlag pjenom, kakaom i gorkom čokoladom.
Savjet

Krema će se bolje izraditi što je cappuccino hladniji.

Pure Evil
26.08.07, 15:01
Išleri

U čast davne ljubavi carice Sissi i cara Franje Josipa mali grad Bad Ischl posjećuju i danas mnogi turisti u potrazi za ljubavlju poput one carskoga para. Za utjehu i slatka sjećanja obično im ostanu samo mali slatki, čokoladom preliveni kolačići.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/5/8/58eafe0f21c3de4d0a02482075b3f8a5_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3163/blowup)

Vrijeme pripreme 1 h i 30 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_2.gif Energetska vrijednost 406 kcal / 1697 kJ

Sastojci

Za tijesto: 140 g maslaca 200 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka 70 g šećera u prahu 1 žumance 3 žlice kakaa Za kremu: 3 jaja 150 g šećera 100 g maslaca 1 Vanilin šećer Dolcela


Priprema


Od brašna, maslaca, šećera, žumanca i kakaa umijesite tijesto. Razvaljajte tanko i izrežite male kolutiće (3-5cm).
Stavite na pobrašnjen pleh peći oko 15 minuta na 180°C, a onda prestalih 5 minuta na nižim temperaturama, oko 150°C.
Krema: U metalnoj zdjeli izmiješajte jaja, šećer i vanilin šećer, te stavite na parnu kupelj kuhati uz neprekidno miješanje. Kada se krema zgusne, malo je ohladite, pa zatim umiješajte pjenasto izmiješan maslac. Kremu miješajte dok se ne ohladi.
Pečene kolutiće ohladite, premažite kremom i spajajte dva po dva. Složite ih na rešetkastu podlogu i prelijte čokoladnom glazurom.
Posluživanje

Dijelom kreme možete išlere dodatno ukrasiti i poslužiti uz kavu.
Savjet

Umjesto ove kreme možete upotrijebiti Kremu za torte Dolcela – priprema će biti kraća, a ukus vas neće iznevjeriti.

Pure Evil
26.08.07, 15:02
Bobići

Splitski bobići jedna su od dalmatinskih inačica fave dei santi ili fave dei morti. Vrlo su omiljeni, pa ih proizvode i industrijski u bijeloj, čokoladnoj i ružistoj boji, iako su također vezani uz blagdan Svih svetih.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/1/f/1fa1e415af1e9538368a06ff139c528a_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3162/blowup)

Vrijeme pripreme 4 h Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 402 kcal / 1680 kJ

Sastojci

250 g badema 250 g šećera u prahu 1 jaje 1 žličica ruma ili maraskina malo ribanog muškatnog oraščića
naribana korica od pola limuna 1 žlica biskvit – mrvica ili ribanih piškota 1 žlica naribane čokolade


Priprema


Krupno nasjeckajte oguljene, malo popečene bademe. Miješajte šećer u prahu sa žumancem, dodajte bademe, rum ili maraskino, muškatni oraščić, limunovu koricu, a na kraju snijeg od jednog bjelanjka.
Smjesu dobro izradite rukama i razdijelite na dva dijela. Za bijele bobiće dodajte u jedan dio biskvitne mrvice ili ribane piškote, a za tamne naribanu čokoladu.
Mokrim rukama od tijesta izradite duge štapiće, narežite jednake komadiće i od svakog napravite među dlanovima kuglice. Pleh premažite uljem i posložite kuglice. Sušite ih u pećnici 3 sata na 50°C.
Posluživanje

Bobiće poslužite uz tople ili hladne napitke.
Savjet

Umjesto ruma ili maraskina možete staviti domaću rakiju ili prošek.

Pure Evil
26.08.07, 15:02
Bijeli minjoni

Sitni kolačići koji se moraju topiti u ustima često govore o prestižu kuće i otkrivaju majstore koji su ih tako nježne oblikovali. Malo se tko sjeti da im ime mignon, malen, sitan, miljenik u francuskom izvorniku ima katkad i podsmješljivo značenje.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/9/5/95c406fd07f07ab27aedc93c83211643_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/3161/blowup)

Vrijeme pripreme 2 h Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_3.gif Energetska vrijednost 380 kcal / 1588 kJ

Sastojci

Za biskvit: 20 g maslaca 160 g šećera 4 jaja 1 žlica kiselog vrhnja 70 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka ¼ vrećice Praška za pecivo Dolcela 100 g lješnjaka 3 žlice kakaa Za nadjev: 150 g Marmelade marelica Podravka
rum ili maraskino 200 g gotovog marcipana


Priprema


Izmiješajte pjenasto maslac sa šećerom, zatim umiješajte žumanca. Kad smjesa postane dovoljno pjenasta, dodajte kakao, vrhnje, brašno izmiješano s praškom za pecivo, mljevene lješnjake i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Pleh (vel. 40×30 cm) obložite namašćenim papirom i pospite brašnom, zatim izlijte smjesu i stavite peći na 200°C oko 25 minuta.
Pečeni biskvit ohladite, razrežite na dva dijela. Jedan dio premažite marmeladom od marelica, koju ste prethodno malo zagrijali i dodali joj ruma ili maraskina. Pokrijte drugim dijelom biskvita i dobro pritisnite. Zatim odozgo tanko premažite marmeladom od marelica.
Gotov marcipan tanko razvaljajte i prekrijte biskvit. Narežite na male kocke i stavite u zamrzivač na pola sata.
Ohlađene kockice umočite u glazuru od bijele čokolade i ostavite da glazura očvrsne.
Posluživanje

Minjone ukrasite po želji gotovim ukrasima i poslužite u papirnatim košaricama.
Savjet

Umiješate li u glazuru od bijele čokolade malo tamne čokoladne glazure, dobit ćete zanimljiv mramorni izgled minjona.

Pure Evil
26.08.07, 15:03
Kiflice od oraha

Što je Božić bez kolačića u obliku kiflica? Što su kiflice bez mljevenih oraha? Ako tomu još dodamo ukusnu čokoladu te hrskavi omotač od šećera, sigurni smo da smo vas uvjerili kako nije riječ o sasvim običnim kiflicama. Svakako kušajte!

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/4/6/46005ac1a55d768a2cd862964bdc97e6_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/2999/blowup)

Vrijeme pripreme 1 h i 10 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_2.gif Energetska vrijednost 450 kcal / 1881 kJ

Sastojci

200 g šećera 2 jaja 250 g mljevenih oraha 120 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka 1 žličica Praška za pecivo Dolcela 100 g naribane čokolade za kuhanje Za posipavanje:
kristal šećer


Priprema


Šećer i jaja miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte orahe, čokoladu, promiješajte i umiješajte u pjenastu smjesu.
Rukama oblikujte kiflice i svaku uvaljajte u šećer. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200˚C 15 minuta.
Posluživanje

Kiflice poslužite kao desert na božićnom stolu.
Savjet

Kiflice možete uvaljati u mješavinu kristal šećera i grubo nasjeckanih oraha.

Pure Evil
26.08.07, 15:03
Čokoladni poljupci

Čokoholičari mogu odahnuti: najnovija istraživanja pokazuju da umjereno konzumiranje čokolade vodi u dugovječnost! Čokoladu povezujemo i s ljubavlju, pa i s poljupcima, a spajanjem tih dviju predivnih stvari nastaje poslastica simboličnog naziva.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/b/e/be6f3ecd4971948f8f9bbd38f18cdf9b_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/2919/blowup)

Vrijeme pripreme 1 h Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_2.gif Energetska vrijednost 520 kcal / 2174 kJ

Sastojci

200 g čokolade za kuhanje 1 žlica sitno naribane narančine korice 100 g nasjeckanih lješnjaka, badema, pistacija, grožđica


Priprema


Čokoladu stavite je u manju posudu, a nju stavite na drugu posudu s kipućom vodom, pa lagano miješajući otopite čokoladu.
Kad se čokolada otopi, dodajte narančinu koricu, pa posudu maknite s vatre stalno miješajući da se čokolada malo ohladi.
Na veliki list pergament papira stavljajte po žličicu čokolade. Donjom stranom žličice nježno oblikujte krugove.
U sredinu svakog kruga stavite sjeckane lješnjake, bademe, grožđice ili pistacije.
Posluživanje

Čokoladni poljupci poslužuju se hladni.
Savjet

Čokoladu je najbolje hladiti na vodenoj kupelji uz stalno miješanje.

Pure Evil
26.08.07, 15:04
Fina krema s metvicom i jagodama

Fina krema s metvicom i jagodama rastopit će i najhladnija srca, učiniti vas cool, zahtijeva li to prigoda, postati vašim idealnim oružjem protiv dosade i monotonije – bijegom od realnosti.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/a/9/a983637263863ddb9c6e8065690c1693_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/2746/blowup)

Vrijeme pripreme 15 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 129 kcal / 539 kJ

Sastojci

500 g jagoda 4 žlice likera od naranče 2 grančice metvice 1 žlica šećera fruktoze 250 ml slatkog vrhnja 400 ml jogurta Za ukrašavanje: 100 g čokolade


Priprema


Listiće metvice namočite u liker. Slatko vrhnje istucite, umiješajte šećer, liker i jogurt.
Na pripremljenu kremu dodajte oprane jagode koje ste prerezali napola. Pospite naribanom čokoladom.
Posluživanje

Finu kremu dobro rashladite i poslužite.
Savjet

Ukoliko želite jači okus mentola, metvicu ostavite stajati u likeru najmanje pola sata.

Pure Evil
26.08.07, 15:04
Poljupci od kokosa

Ako mislite da ništa nije slađe od poljubaca vašeg dragog / drage, sigurno niste probali poljupce od kokosa. Priprema je brza, a sastojci jednostavni. Kako ne bi bilo ljubomore, predlažemo da u njima uživate zajedno s partnerom.

http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/8/a/8a52f2e0c0a5b8c582f7452c0d2dd234_content_medium.jpg (http://www.coolinarika.com/repository/image_raw/2532/blowup)

Vrijeme pripreme 40 min Zahtjevnost http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/recipe_level_1.gif Energetska vrijednost 411 kcal / 1718 kJ

Sastojci

4 žumanca 100 g šećera 1 Vanilin šećer Dolcela 200 g kokosova brašna 4 bjelanca


Priprema


Pjenasto izmiješajte žumanca, šećer i vanilin šećer. Dodajte kokosovo brašno i na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanaca.
Čajnom žličicom oblikujte male hrpice i položite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 150°C oko 20 minuta.
Posluživanje

Poljupce od kokosa poslužite uz tople napitke.
Savjet

U snijeg od bjelanaca dodajte par kapi limunova soka pa će snijeg biti izdašniji.

Anabela
10.10.07, 09:40
Brzi kolač s jabukama http://www.vijestizanju.com/images/stories/food/dijeta_fil2.jpg
Stvarno je brzo i jednostavno. Ispečeno se pospe šećerom u prahu. Biskvit:
4 jaja
1 i 1/2 velika šalica šećera + 1 vanilijin šećer
3/4 velike šalice ulja
2 i 1/2 šalice (za bijelu kavu) brašna + 1 prašak za pecivo
Upute:
Sve se to izmiješa i u to se doda 25 dag oguljenih i očišćenih jabuka izrezanih na kockice, koje se u tijesto umiješaju kuhačom.

Zatim se sve ulije se u nauljenu tepsiju. Po želji u tijesto možete napikati komadiće šljiva, breskvi, trešanja, višanja ili bilo kojeg drugog voća tamnije boje (u suprotnom je tijesto monotone žute boje).

Peče se 40-ak minuta na temperaturi oko 180 stupnjeva. Ispečeno se pospe šećerom u prahu. Tajna ovog jednostavnog kolača je da je drugi dan još bolji!

Odraz
10.10.07, 10:04
Ili jednostavno:

napraviš biskvitno tijeso i zapečeš
uzmeš visoku kalež čašu i staviš odrezani komad tog biskvita da pokrije dno i namočiš malo sokom od naranče

onda staviš sitno rezane jagode te borovnice
onda slatko tučeno vrhnje jednu žlicu i opet malo biskvita

pa voće i vrhnje, malo preliva od čokolade i duuugačku žlicu

:zubo:

U slast
pa opet biskvit, ali

agathaa
11.10.07, 08:32
jel zna netko neki jednostavni i brzi recept za kolac od kestena?

Anabela
16.10.07, 22:20
Kategorija : Torte i Kolači (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?storytopic=11)
Anabela torta


Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:
Sastojci:

1,5 litra mlijeko (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=2223)
5 pudinga (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=2029)
2-3 kasike gustin (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=1668)
2 -3 kesice vanilija secer (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=132)
100 g čokolada (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=2540)
250 g margarin (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=407)
200 g keksa (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=1833)
200 g keksa (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=1833)
200 g piskote (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=2056)
200 ml slaga (http://www.mojkuvar.com/modules/recette/index.php?ingid=1732)

http://www.mojkuvar.com/uploads/img4503096666e84.jpg Priprema jela:

Pripremanje: U mleku skuvati puding prema uputstvu sa kesice, dodati gustin. Skinuti sa vatre da se hladi. Kada se ohladi dodati u fil umuceni margarin. Fil podeliti na dva dela i to: Prvi deo da bude 1/4, i u njega staviti 100 g otopljene cokolade, a u drugi (zuti deo) fila treba da bude 1/3, dodati vanilin secer. Redati tortu po sledecem rasporedu: Potopiti pti-ber keks u mlako mleko i redati na tacnu. Preko keksa staviti zuti fil. Potopiti jafa keks u mlako mleko i redati preko zutog fila. Preko jafa keksa staviti braon fil. Potopiti piskote ili plazma keks u mlako mleko i redati preko braon fila. Preko piskota staviti zuti fil. Odozgo umutiti slag i ukrasi po zelji.

Napomena: Ostaviti od 1,5 litre mleka, jedan deo za natapanje keksa.

agathaa
17.10.07, 07:55
kaj ja nikad necu dobiti neki recept za kolac od kestena?!:zubo:

Seljober
22.10.07, 18:58
kaj ja nikad necu dobiti neki recept za kolac od kestena?!:zubo:

Torta od kestena

Sastojci (za više od 10 porcija):

Biskvit:

http://www.tportal.hr/2005/10/17/0550007.21.jpg
8 žumanjaka
2 cijela jaja
210 g šećera
8 bjelanjaka
4-5 reda čokolade
4-5 žlica skuhane kave
280 g mljevenog kestena
1 žlica ruma

Nadjev:

2 dcl mlijeka
200 g kesten pirea
malo čokolade
200 g maslaca
šlag

Priprema:

Umutite žumanjke te im dodajte umućena cijela jaja sa šećerom te posebno umućene bjelanjke. Nakon toga smjesi dodajte i rastopljenu čokoladu, kavu, kestene te rum. Biskvit pecite otprilike 20 minuta na 180 stupnjeva.

Zagrijte mlijeko i dodajte u njega kesten pire i malo čokolade te nastavite kuhati još neko vrijeme. Kada se smjesa ohladi, dodajte maslac. Premažite tortu nadjevom te ukrasite šlagom.


Kesten pire

Vrijeme pripreme: 40 minuta

Sastojci:

http://www.tportal.hr/2005/10/18/0650007.21.jpg
1 kg kestena
1,5 dl mlijeka
1 žličica maslaca
25 dag šećera u prahu
1 žlica ruma

Priprema:

Protisnite kestene, dodajte im mlijeko, rastopljeni maslac, šećer u prahu i rum. Kako biste dobili na vizualnom efektu, kesten pire 'propustite' kroz cjedilo te ukrasite šlagom i ribanom čokoladom.

Imate li problema s guljenjem kestena, pokušajte sljedeće - kestene zarežite i kuhajte tri minute, zatim im ogulite koru i stavite ih kuhati u vodu s malo soli.

:glad: