PDA

View Full Version : Umaci



the-spidy
22.02.08, 19:52
ovako dali znate neki dobar umak za posluzit sa cipsom i tortiljama????hvala

the-spidy
22.02.08, 21:45
dajte ljudi sta neznte niti jedan,bas mi treba za sutra.pomozite

Anabela
22.02.08, 21:53
ovako:Kiselo vrhnja 20 % masnoće,pomješaš sa vlascem ili mladim lukom ili crvenim lukom ak ovo ne nađeš,moš i malo majoneze i popapriš i posoliš.

the-spidy
22.02.08, 22:03
hvala.cu probati,ako imte jos koji napisite

the-spidy
29.02.08, 23:27
dali imate jos koji dobar umak...mozda neki malo pikantan

Mademoiselle_
09.03.08, 17:20
Ovo ti je pikantni tartar umak.potrebno ti je:

1/4 male glavice luka
1 režanj češnjaka
2 mala kisela krastavca
kiselo vrhnje
majoneza
bijelo vino
peršin
vasac
kopar


I onda :
Izmiješati kiselo vrhnje i majonezu (na dva dijela vrhnja jedan dio majoneze) i u to dodati vrlo sitno sjeckani luk, češnjak i kiseli krastavac. Posoliti, popapriti, dodati malo kvalitetnog bijelog vina te obilno peršina, vlasca i kopra.
Ovom umaku potrebnu kiselinu daju krastavci i vino pa ne treba stavljati limun.

NIKITA_ST
09.03.08, 17:35
najdraži mi je ovaj:
limenka oguljenih rajčica
usut je u tećicu sa 2-3 žlice maslinovog ulja
dodati dva režnja češnjaka
mrvicu bilog vina
tabasco
2-3 izmrvljene mini ljute papričice

ako želiš možeš sa rajčicama stavit i sitno narezanu papriku

Dok se kuha obavezno zgniječiti sa gnječilicom za pire ili posli izmixati u multipractiku ili sl. http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/c085.gif

the-spidy
09.03.08, 20:44
tako treba,hvala

samo vi nastavite....a ja cu isprobavati....

the-spidy
09.03.08, 22:28
dali zna neko kako se radi aurora umak:

NIKITA_ST
09.03.08, 22:42
www.coolinarka.com

the-spidy
09.03.08, 22:47
ej...pojave mi se neke druge stranice...koje nemaju veze s tim

Kotacic
10.03.08, 20:41
dali zna neko kako se radi aurora umak:


kolko ja znam aurora umak je senf,kečap i majoneza sve skupa pomiješano...
tako bar ja radim kad dečkima pripremam hamburgere

the-spidy
10.03.08, 21:23
za to znam i ja....ali mi se cini da ima jos puno satojaka...mi smo to radili u skoli jos odavno.....ali sad se ne sjecam

Seljačić
13.03.08, 15:58
el zna ko neki umak od rajćica.pod hitno:ceka:mi treba:hek:

Mademoiselle_
13.03.08, 21:17
Ljuti umak od rajcice:

Potrebno:

2 češnja češnjaka
1 luk
1-2 chilli papričice
2 žlice maslinovog ulja
1 žlicu sušene majčine dušice
koncentrat rajčica
prstohvat šećera
sol

Nacin pripreme:

Sitno nasjeckajte luk i češnjak. Chilli papričicu operite, prerežite po dužini, izvadite koštice i narežite na tanke komadiće. Chilli, luk i češnjak stavite na maslinovo ulje pa lagano propirjajte. Dodajte izdrobljene pelata rajčice, pa nepokriveno kuhajte otprilike 5 minuta. Začinite majčinom dušicom, solju i šećerom.

Bruna02
07.08.08, 17:35
umak od bijelog luka odlicna stvar al neznam tocno sto ide u njega probala ga neki dan

ljakse_zg
08.08.08, 09:36
u njega ide bijeli luk:zubo:

Bruna02
10.08.08, 15:45
hahhaha ne crveni:zubo:

agathaa
22.08.08, 14:05
umak od gorgonzole, ja ga najcesce radim s njokim, ali znam i na penne bacit ponekad

super jednostavno, brzo i fino!

ja radim na maslacu (kako tko voli), kojeg otopim i dodam malo mlijeka, gorgonzolu i mascarpone.
mozete i neki drugi sir ili vrhnja, ja stavim mascarpone jer je lagan, a dobro poveze (kao vrhnje), dodate
sol i papar po zelji, ja bacim i dvije kapi limuna, pa malo prokuhate i bacite na njoke ili tjesteninu! gotovo brzo, a odlicno!:t:

oblak24
27.08.08, 11:56
meni je tartar najbolji... moš ga kupit i u trgovini
a inače volim i senf... mislim da ga nemreš napravit kod kuće :Đ

agathaa
27.08.08, 13:39
zasto ga ne bi mogao napraviti kod kuce?! pretpostavljam da ide brdo zacina, i da je zapravo bas jednostavno ga napraviti:hek: